Flan de queso
06/03/2022
Ingredients for 5 portions/units
Sugar
0.13 kg
Water
0.020 l
Sterilized milk
0.50 l
Queso crema (Makro)
0.20 kg
Eggs
5.0 ud
Elaboration
Elaboracion
Se hace un caramelo para fondear los moldes
Se bate la leche , el azucar, el queso y los huevos
Se vierte el resultado sobre el caramelo el molde
Se hornea al baño maria a 150
Montaje
Se deja enfriar y se demodea el flan.
Servicio
Se sirve el flan en un plato y se hace una decoracion con helado y teja crujiente.
Nutritional information (1 serving)
Energy
99.75kcal
Carbohydrates
24.95g
Proteins
0.0g
Lipids
0.0g
Lipids
0.0g
Fiber
0.0g
Saturates
0.0g
Monounsaturated fatty acids
0.0g
Polyunsaturated fatty acids
0.72g
Cholesterol
0.0mg
Calcium
0.19mg
Iron
0.11mg
Zinc
0.07mg
Vitamin A
0.0ug
Vitamin C
0.0g
Folic acid
0.0ug
Salt (Sodium)
0.0mg
Sugars
0.0g
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