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ALMOND SAUCE

15/01/2021

60 minmin

FAMILY: SALSAS

VEGAN:

VEGETARIANS:

ALLERGENS

Eggs

Gluten

Milk

Nuts

Peanuts

Sesame

Soy

Sulfites

Ingredients for 10 portions/units that equals to 0.5 l

Marcona almond

0.10 kg

Sliced bread

1.0 ud

GLACE

0.10 l

Garlic, head

0.30 ud

Naranjas

0.20 kg

The ingredients: GLACE - 0.10 l

Elaboration

.PREELABORACIONES:

Tostar el pan y las almendras en el horno.
Pelar y picar el ajo.
Exprimir zumo de naranja.

.ELABORACION:

Poner a pochar el ajo y añadir el pan y la almendra
Añadir el zumo y mojar con grace.
Hervir en conjunto y tritutar en la termomix.

Nutritional information (1 serving)

Energy

66.09kcal

Carbohydrates

2.16g

Proteins

2.16g

Lipids

53.6g

Lipids

53.6g

Fiber

1.12g

Saturates

0.0g

Monounsaturated fatty acids

0.0g

Polyunsaturated fatty acids

0.0g

Cholesterol

0.0mg

Calcium

3.17mg

Iron

2.92mg

Zinc

0.02mg

Vitamin A

0.02ug

Vitamin C

0.21g

Folic acid

0.07ug

Salt (Sodium)

0.0mg

Sugars

0.0g

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