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ABANICO DE TEXTURAS DE LA CEREZA

05/03/2024

min

FAMILY: DESSERTS

Postres: Postres

VEGAN:

VEGETARIANS:

ALLERGENS

Eggs

Gluten

Milk

Soy

Traces of nuts

Ingredients for 5 portions/units

CRUJIENTE DE CEREZA

0.13 kg

HELADO DE CEREZA

0.50 l

BIZCOCHO DE CEREZA

0.25 kg

Butter

0.030 kg

Dark chocolate icing

0.20 kg

MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

0.025 kg

The ingredients: CRUJIENTE DE CEREZA - 0.13 kg

The ingredients: HELADO DE CEREZA - 0.50 l

The ingredients: BIZCOCHO DE CEREZA - 0.25 kg

Elaboration

Desmigar el bizcocho de cereza y mezclar con mantequilla. Hacer unas bolitas y meter en el congelador
Estas bolitas se bañan en cobertura de chocolate negro y se les introduce un palito de brocheta, como si fuera un chupachus.
Deshuesar las cerezas e introducir la mousse de chocolate blanco en su interior, bañar en cobertura de chocolate negro.
Emplatar al gusto.

Nutritional information (1 serving)

Energy

149.66kcal

Carbohydrates

24.46g

Proteins

0.0g

Lipids

5.76g

Lipids

5.76g

Fiber

0.0g

Saturates

0.69g

Monounsaturated fatty acids

1.18g

Polyunsaturated fatty acids

4.35g

Cholesterol

0.0mg

Calcium

0.51mg

Iron

0.43mg

Zinc

0.44mg

Vitamin A

0.25ug

Vitamin C

0.0g

Folic acid

0.0ug

Salt (Sodium)

0.0mg

Sugars

0.0g

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