Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

BAKAILAOA PIL-PIL ERARA (EP)

26/09/2019

min

FAMILIA: ARRAINAK

Segundos platos, pescado: Segundos platos, pescado

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

arraina

Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat

Bakailao gazitua

1.2 kg

Oliba-olioa, bizia

0.50 l

Berakatza, burua

0.50 ud

Pipermin lehorra

5.0 g

Onddo izoztua

0.25 kg

Ekilore-olioa, 0,2 gradu

0.10 l

Perrexil-sorta

0.15 ud

Gatz mehea

0.0010 kg

PIPERRADA

0.40 kg

Elaborazioa

ELABORAZIOA

BAKAILOA PIL-PIL ERARA PIPERRADAREKIN ETA KINOA SALTEATUA ONDDOEKIN.

Prestatu Bakailoa pil-pil erara.

HORNIGARRIAK

Prestatu piperrada.
Prestatu kinoa.
Konfitatu onddoak, ondo xukatu, txikitu. Gatza bota eta gorde.

ZERBITZUA ETA PLATERERATZEA

Berotu bakailoa eta plater erdian platereratu.
Estali pil-pil arekin.
Berotu piperrada.
Salteatu kinoa onddoekin.
Jarri hornigarriak bero daudela alboetan.

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

1722.4kcal

Karbohidratoak

1.36g

Proteinak

169.91g

Koipeak

115.61g

Koipeak

115.61g

Zuntza

0.07g

Gantz azido aseak

16.94g

Gantz azido monoasegabeak

71.7g

Gantz azido poliasegabeak

21.09g

Kolesterola

126.0mg

Kaltzioa

113.5mg

Burdina

8.54mg

Zinka

3.55mg

A bitamina

34.6ug

C bitamina

1.01g

Azido folikoa

31.77ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.