Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

KARBONARA ESKALOPETXOAK

01/03/2024

min

FAMILIA: HARAGIAK

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

glutena

sulfitoak

Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat

Behi tapa

1.2 kg

Gatz mehea

0.010 kg

Piperbetz zuri ehoa

10 g

Irin biguna

0.075 kg

Ekilore-olioa, 0,2 gradu

0.10 l

Tipula

0.75 kg

Sukaldeko ardo zuria

0.15 l

Piperbeltz beltz garauak

7.0 g

Iltzea

2.0 g

HONDO ZURIA

0.50 l

OKIN-PATATAK

1.0 kg

Kupeleko garagardoa 30 l.

0.30 l

Osagaiak: HONDO ZURIA - 0.50 l

Osagaiak: OKIN-PATATAK - 1.0 kg

Elaborazioa

Kipula julianan moztu eta su eztian jarri bigundu arte;ez du kolore hartu behar.
Beste alde batetik,xerrak gatz-pipermineztatu eta zartagin batean frijitu su bizian,geroko gorde.
Rondoi batean tartekatuko ditugu kipula eta xerrak geruzatan,amaitu arte
Azkenik,garagardoa,hondo zuria eta iltzea botako diogu.
Estali eta utzi egosten 45min,gutxi gora behera,siku geldi ez dadin ziurtatuz.
Hornidura gisa patata panadera,patata purea edota patata apaindua du aproposa prestakin honek

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

1825.51kcal

Karbohidratoak

0.0g

Proteinak

0.0g

Koipeak

202.86g

Koipeak

202.86g

Zuntza

0.0g

Gantz azido aseak

24.37g

Gantz azido monoasegabeak

41.63g

Gantz azido poliasegabeak

128.54g

Kolesterola

0.0mg

Kaltzioa

1.0mg

Burdina

1.06mg

Zinka

3.03mg

A bitamina

8.73ug

C bitamina

0.0g

Azido folikoa

0.0ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.