Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

TXOKOLATE MOUSSE-a

18/05/2022

min

FAMILIA: AZKENBURUKOAK

Postres: Postres

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

arrautzak

esnea

soja

Gluten-aztarnak

Oskoldun fruituen aztarnak

Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat

Arrautzak

2.0 ud

Estaldura beltza 50%

0.33 kg

Esnegaina (harrotzekoa)

0.50 l

Ura

0.040 l

Azukrea

0.12 kg

Gorringoa pasteurizatua.

0.12 l

Elaborazioa

ELABORAZIOA

Ponpa-ore bat egin:
Egosi azukrea eta ura 130ºC-tan
Gorringoak eta arrautzak zuritu eta almibarra gehitu.
Irabiatzen jarraitu hoztu arte.
Gehitu ponpa-oreari urtutako estaldura maria bainuan. Nahastu emeki-emeki.
Bota esne gain erdi-muntatuaren gainera. Nahastu poliki.

ZERBITZUA

Zatitu laukizuzen forma emanez.
Alde batean, kafe izozki-quenefa bat jarri lur kranbelarekin.
Beste alde batean, txokolate-kafe saltsarekin lerro bat egin.
Moussearen gainean, estaldura zuriko filigrana luze bat jarri.

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

95.76kcal

Karbohidratoak

23.95g

Proteinak

0.0g

Koipeak

0.0g

Koipeak

0.0g

Zuntza

0.0g

Gantz azido aseak

0.0g

Gantz azido monoasegabeak

0.0g

Gantz azido poliasegabeak

0.69g

Kolesterola

0.0mg

Kaltzioa

0.22mg

Burdina

0.15mg

Zinka

0.1mg

A bitamina

0.0ug

C bitamina

0.0g

Azido folikoa

0.0ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.