Errezetak

AZKENBURUKOAK

BIGARREN PLATERAK, ARRAINA

BIGARREN PLATERAK, HARAGIA

KAFEAK

KOKTELAK

KONFITERIA

LEHENENGO PLATERAK

OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK

SARRERAK ETA ENTSALADAK

OKIN-PATATAK

24/02/2024

min

FAMILIA: HORNIDURA

BEGANOAK:

BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

sulfitoak

Osagaiak 10 ano/unitate -arentzat 1.0 kgren baliokide direnak

Patata

0.80 kg

Tipula

0.13 kg

Ekilore-olioa, 0,2 gradu

1.0 l

Sukaldeko ardo zuria

0.10 l

Gatz mehea

0.010 kg

Piperbetz zuri ehoa

8.0 g

Elaborazioa

AURREELABORAZIOAK

Patatak zuritu eta moztu 5 mmko xerratan. Gorde.
Tipula moztu julianera. Gorde.

ELABORAZIOA

Rustidera batean patata geruza jarri eta tipula apur bat.
Gatza eta piper-ahutsa bota.
Beste geruza bat jarri eta gatza eta piper-ahutsa bota. Horrela rustidera guztia bete harte.
Aukerako ardo txuri txorrostada bat bota daiteke.
Olioz bete.
Konfitatu sutan edo labean.
Konfitatuta ondoren olioa kendu zerbitzua egiteko.
Olio hau berrerabili daiteke edozer elaborazio egiteko.

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia

829.78kcal

Karbohidratoak

0.0g

Proteinak

0.0g

Koipeak

92.21g

Koipeak

92.21g

Zuntza

0.0g

Gantz azido aseak

11.08g

Gantz azido monoasegabeak

18.92g

Gantz azido poliasegabeak

58.43g

Kolesterola

0.0mg

Kaltzioa

0.0mg

Burdina

0.03mg

Zinka

0.92mg

A bitamina

3.97ug

C bitamina

0.0g

Azido folikoa

0.0ug

Gatza (Sodioa)

0.0mg

Azukreak

0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.