Gatzarekin ondu eta irakiten mantendu su motelean.
Egosketaren amaieran bakailaoa gehitu eta berriro irakin arazi.
Gatz puntua eman.
ZERBITZUA
Arrautza galdarreztatu: sauté batean ura ozpinarekin (%10 gutxi gorabehera) irakin leunean baina gatzik gabe; bota arrautz kraskatua; sua itzali eta utzi 3 minutuan. Beste teknika bat da arrautza kraskatu eta ura berriro irakin arazi baina su motelean (kasu honetan ez dira izango hiru minutu uretan). Arrautzaren zuringoa mamituta behar du eta gorringoa likido; eta zuringoak gorringoa bildu behar du.
Uretatik atera eta ur hotzetan murgildu egosketa eteteko.
Uretatik atera azkenik eta kendu ertzak.
PLATERERATZEA
Plater sakonean porrusalda bero-bero jarri eta arrautz galdarraztatua ipini.
Perrexilaz hautseztatu.
Nutrizio informazioa (errazio 1)
Energia
254.88kcal
Karbohidratoak
1.84g
Proteinak
38.04g
Koipeak
10.43g
Koipeak
10.43g
Zuntza
0.86g
Gantz azido aseak
1.7g
Gantz azido monoasegabeak
6.91g
Gantz azido poliasegabeak
1.17g
Kolesterola
28.0mg
Kaltzioa
38.6mg
Burdina
6.96mg
Zinka
5.5mg
A bitamina
58.53ug
C bitamina
4.85g
Azido folikoa
21.4ug
Gatza (Sodioa)
0.0mg
Azukreak
0.0g
Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.