STRUDEL
24/02/2024
min
FAMILIA: AZKENBURUKOAK
Postres:
Postres
BEGANOAK:
BARAZKIJALEAK:
ALERGENOAK
arrautzak
glutena
esnea
fruitu oskoldunak
fruitu oskoldunak
kakahuetea
kakahuetea
sesamo-aleak
sesamo-aleak
soja
sulfitoak
Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat
Irin biguna
0.44 kg
Arrautzak
4.0 ud
Kremetarako margarina
0.090 kg
Ura
0.25 l
Golden sagarra
0.50 kg
Azukrea
0.13 kg
Ogi birrindua
0.075 kg
Kanela-hautsa
0.0030 g
Intxaur zurituak
0.10 kg
Mahaspasa sultanak
0.10 kg
Aranpasak
0.10 kg
Hurrak
0.10 kg
Elaborazioa
- Orearen elaborazioa: Treska baten osagai guztiak( irina, arrautzak, gurina eta ura) nahastu mugituz (egurrzko espatularekin).
- Behin eginda atera mahai gainean eta oratu gutxienez 10 minutuz
- Utzi atseden hartzen hotzkailuan hurrengo egunerarte.
- Betegarriaren elaborazioa: Osagai guztiak( intxaurrak, urrak, mahats pasak, okan pasak, sagarra, ogi birrindua, azukrea eta kanela hautsa) gordinik nahastu.
- Postrearen elaborazioa: Luzatu orea arrabolarekin fin fina utzi arte.
- Jarri betegarria erdian eta lotu ogi forma ematen. Biltzen den heinean igurtzi orea gurin urtuarekin.
- Laberatu paper gainean 180º C-tan. Egosten den heinean distiratu urtutako gurinarekin 4 edo5 bider .
- Behin eginda apaindu azukre lustrearekin.
Nutrizio informazioa (errazio 1)
Energia
99.75kcal
Karbohidratoak
24.95g
Proteinak
0.0g
Koipeak
0.0g
Koipeak
0.0g
Zuntza
0.0g
Gantz azido aseak
0.0g
Gantz azido monoasegabeak
0.0g
Gantz azido poliasegabeak
0.72g
Kolesterola
0.0mg
Kaltzioa
0.65mg
Burdina
0.57mg
Zinka
0.53mg
A bitamina
0.0ug
C bitamina
0.0g
Azido folikoa
0.0ug
Gatza (Sodioa)
0.0mg
Azukreak
0.0g
Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.
OSTALARITZA ESKOLA · ESCUELA DE HOSTELERÍA
CIFP HOSTELERÍA LHII
Presagana 1 Bajo, 01013 Gamarra Mayor
gamarra@gamarraeskola.com
T. 945 25 80 25