ES / EUS
MENU ERREZETAK
AZKENBURUKOAK
BIGARREN PLATERAK, ARRAINA
BIGARREN PLATERAK, HARAGIA
KAFEAK
KOKTELAK
KONFITERIA
LEHENENGO PLATERAK
OGIA ETA OKINDEGIKO PRESTAKINAK
SARRERAK ETA ENTSALADAK

SACHER

01/11/2022

min

FAMILIA: AZKENBURUKOAK

Postres: Postres
BEGANOAK:
BARAZKIJALEAK:

ALERGENOAK

arrautzak

arrautzak

glutena

glutena

esnea

esnea

soja

soja

Osagaiak 5 ano/unitate -arentzat

Arrautzak
8.0 ud
Azukrea
0.20 kg
Gurina
0.13 kg
Estaldura beltza %70 (Tolteca)
0.13 kg
Arrautzak
8.0 ud
Irin biguna
0.13 kg
Legamia kimikoa
1.0 g
Arbeletxeko-marmelada
0.30 kg
Txokolate estalkia
0.60 kg

Elaborazioa

    Sacher bizkotxoaren elaborazioa

  • Mari bainuan urtu gurina eta estaldura.
  • Harrotu gorringoak azukrearekin eta bestalde zuringoak azukrearekin. 
  • Elkartu gorringoak estaldura eta gurinarekin.
  • Ondoren irina eta bultzatzailea gehitu eta nahastu.
  • Azkenik zuringoekin nahastu.
  • Olioztatutako eta irinaztutako molde batean sartu edo paper sulfurizatuan luzatu plaka baten gainean eta laberatu.
  • Decorar la tarta.

     Sacher tartaren elaborazioa

  • Sacher bizkotxoa almibarrarekin mozkortu.
  • Mermelada gehitu .
  • Ondoren berriz Sacher bizkotxoa mozkortuta.
  • eman nahi den altueraren arabera veste pisu bat egingo da ala ez.
  • Ondoren rejilla baten gainean ipini tarta eta txokolate bainua eman.
  • Bukatzeko tarta apaindu.

Nutrizio informazioa (errazio 1)

Energia
159.6kcal
Karbohidratoak
39.92g
Proteinak
0.0g
Koipeak
0.0g
Koipeak
0.0g
Zuntza
0.0g
Gantz azido aseak
0.0g
Gantz azido monoasegabeak
0.0g
Gantz azido poliasegabeak
1.14g
Kolesterola
0.0mg
Kaltzioa
0.24mg
Burdina
0.12mg
Zinka
0.04mg
A bitamina
0.0ug
C bitamina
0.0g
Azido folikoa
0.0ug
Gatza (Sodioa)
0.0mg
Azukreak
0.0g

Datuak adierazgarriak dira eta ez dira erabili behar mediku helburuetarako. Webgunearen arduradunak edozein erantzukizunetatik salbuetsita daude.