ELABORAZIOA

- Esnea azukrea,  kanela eta limoiarekin infusionatu.

- Nahi izanez gero, esnearekin infusionatu beharrean esnea eta esnegainarekin infusionatu daiteke.

- Bota infusionatutakoa ogi- edo brioxe-xerren gainera.

- Ogi-xerrak nahikoa busti ondoren, baina kontu handiz, gehiegizko likidoagatik hauts ez daitezen:

irinetik pasatu, nahi izanez gero, eta arrautza irabiatu eta frijitu.

edo ogia azukrearekin hautseztatu eta soplete, pala erregailu edo zartaginarekin erre.

- Sareta baten edo antzeko baten gainean jartzen dira, olio gehiegi xukatzeko.

ZERBITZUA:

- Torrijak azukrearekin pasatu eta, nahi izanez gero, baita kanela hautsarekin ere.