ELABORAZIOA

• Egin almibar bat ura eta azukrearekin. Almibarrak hari-puntu gogorra eduki dezala, hau da 112ºCko tenperatura.
• Arrautza bat eta maizena ontzi aldagaitzean ipini eta irabiatu ondo nahastu arte.
• Ondoren arrautza guztiak bota eta nahastu kolorea kendu gabe.
• Almibarra gehitu poliki poliki eta irabiatu, eten gabe, arrautza mamitu ez dadin.
• Pasatu dena iragazki txinatarretik eta ontzi elektrikora bota eta egosi mugitzez utzi gabe eta erre gabe.
• Loditzen denean mahaira bota eta gurinarekin nahastu. Lehen bait lehen hoztu. Gorde hozkailuan.