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23/06/2023

Pública

min

FAMILIA: CAFÉS

Cafés: Cafés

VEGANOS:

VEGETARIANOS:

ALÉRGENOS

Gluten

Leche

Frutos de cáscara

Cacahuetes

Sésamo

Soja

Ingredientes para 5 raciones/unidades

Café molido

1,00 kg

Licor 43

1,00 Botella (0,75 l)

Leche

1,00 l

Leche condensada

1,00 l

Canela molida

1,00 Bote (100,0 g)

Elaboración

PREELABORACIÓN

Acopio material y género
Puesta a punto cafetera expresó

ELABORACIÓN

Añadir leche condensada la primera capa en un vaso on the rock
Calentar licor 43 con café en grano añadirlo encima
Realizar un expreso
Añadir la leche entera

SERVICIO

En vaso medio y procurando que quede capas por densidades

Información nutricional (1 ración)

Energía

0.0kcal

Carbohidratos

0.0g

Proteínas

0.0g

Grasas

0.0g

Grasas

0.0g

Fibra

0.0g

Ácidos grasos saturados

0.0g

Ácidos grasos monoinsaturados

0.0g

Ácidos grasos polinsaturados

0.0g

Colesterol

0.0mg

Calcio

0.0mg

Hierro

0.0mg

Zinc

0.0mg

Vitamina A

0.0ug

Vitamina C

0.0g

Ácido fólico

0.0ug

Sal (Sodio)

0.0mg

Azúcares

0.0g

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